2025/01/25 17:10
こんにちは 高円寺にある ALL VEGANのお店 レクトサンドカフェです🌿
新年あけましておめでとうございます。本年も、たくさんの方に、元気になれるごはんとおやつをお届けできますように✨
２０２５年は、新店舗のオープンなど、レクトにとって挑戦の年になります！
レクト・ファンの皆様の変わらぬご愛顧のほど、どうか、よろしくお願いいたします。
さて、１月は、たくさんのお客様にご来店いただき、「美味しい！」笑顔に包まれながら一年のスタートを過ごすことができました。
本当にありがとうございます😊
そうこうしていると、すぐそこに２月が迫ってきました。
スタッフの話題に上がるのは、「お正月太り」の悩み……💧
２月といえば、節分です。
節分は「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味を込めて、悪いものを追い出す日。
レクトでは、毎年２月２日に合わせて、皆様の健康をお祈りしながら、一本一本、恵方巻きをお作りしています。
「今年こそ、ダイエット！！」「○○に旅行に行きたい！」皆さんの願いは何でしょうか。
酵素玄米の恵方巻きのご提供をはじめて１０年。
今年、最初の「レクト’s チャレンジ」は、新しい恵方巻きで皆さんの願いを応援すること。
みんなが健康に過ごせますように、願いを込めた恵方巻はいかがですか？
・７種の具材の恵方巻き（１２００円）
レクト人気の副菜に加えて、ナムルや甘露煮など、素材の味を感じていただけるように味付けをしました。
パクリと一口ほおばると、口の中は、シャキシャキ、コリコリ、もっちもち。食感や味の変化をお楽しみいただけると好評で、
この時期になると、「今年も、恵方巻きはレクトさんの」とご予約のお電話をいただけることに、胸がほっこりします。
・\\ NEW // 高野豆腐の味噌カツ恵方巻き（１３００円）
日替わりおかずで人気の高い高野豆腐の味噌カツに、歯ごたえの良いたくあんときゅうり、レタスを合わせました。
車麩カツに比べて、よりお肉のようなジューシーさを感じていただける高野豆腐のカツ。
甘めの生味噌ダレと、噛むたびにじゅわっとあふれる煮汁に、試作中のスタッフの目もキラキラになっていました。
お酢不使用の酵素玄米をつかった恵方巻きです。
ボリューミーな太巻きですが、消化によい食材でお作りしておりますので、後日のお通じにもご期待ください。
今年の恵方「西南西」をむいて、レクトの恵方巻きをパクパク！身体の中も「鬼は外、福は内」しませんか？
恵方巻きは、ご予約受付中です。
当日販売もございますが、数に限りがございますので、ご予約をおすすめいたします。
※恵方巻きは、発送不可、店頭受け取りをお願いしております。
--- ワークショップ【恵方巻きを巻いてみよう】のお知らせ ---
レクトで１０年作り続けている酵素玄米の恵方巻きは、一度食べたらやみつきになる味！
今年の２月２日は日曜ということで、特別ワークショップを開催いたします。
巻く時には、ちょっとしたコツが必要ですが、心をこめて巻けば大丈夫！
今年は、新しい「高野豆腐の味噌カツ恵方巻き」との食べ比べも！
お子様とご一緒のご参加も大歓迎です。
スタッフがサポートいたしますのでご安心ください。
ご家族・ご友人、おひとり様でも、ぜひ、お申し込みください。
■開催概要
日時：２月２日（日）
第一部： １１：００～１２：００
第二部： １２：００～１３：００
第三部： １３：００～１４：００
参加費： １本２０００円
定員 ：各回３組様
持ち物：お持ちでしたらエプロンをご持参ください
申込方法：下記内容をInstagramのDMからご連絡ください。
※お店の返信をもってご予約確定となります。
・お名前
・お電話番号
・ご参加人数
・ご希望の本数、内容
（例：７種１本、カツ巻１本）
ご不明点等ございましたら、お気軽にお電話ください。
📞03-5929-9207
