去年のクリスマス、大人気だったレクトのヴィーガンシュトーレン。リニューアルして今年も販売開始しております！今年は小麦粉を使わず、国産米粉を使用することでグルテンフリーに仕上げましたので小麦アレルギ...

もう少しでハロウィンですね！この前たまたま店内を見渡してたら、至るところにさりげな～くハロウィンの飾りつけがあるのを発見しました。店長の粋な計らいです...！（THE！ハロウィン！という感じではないこの...

いきなりですが、「こういうお菓子があったらいいのにな」「こんなパフェがあったら嬉しいな」と思うことはありませんか？レクトでは、定番で作っているもの以外に「こういうお菓子あったらいいかもね」というの...

こんにちは！今日から10月始まりましたね、、！個人的に、10月になると「もう年末だ…今年が終わる…」と謎の焦りに襲われます。そんな中、昨日は10月の新登場パフェの試作を行いました。その名も" かぼちゃメ...

先日、第7号めのレクト通信を発刊しました！元々は通販でお買い物して頂いたお客さまへ向けて、つくりはじめたこのレクト通信。通販だとお客さまと顔を合わせられないので、レクトのお店の雰囲気が少しでも伝われ...

♪♪♪ 新商品情報 ♪♪♪秋の贈り物に、ハロウィンパーティーに、いつものおやつタイムに、、かぼちゃの焼き菓子はいかがでしょうか？ということで、BASE通販 新商品のご紹介です！▼かぼちゃのヴィーガン焼き菓子セッ...

お店の定番メニュー、「酵素玄米おにぎり」を通販でも販売することになりました！具材は ねぎみそ・こんぶ・ごま塩 の３つ。自家製のこだわり具材はもちもちの酵素玄米によく合います。▼酵素玄米おにぎりセット（...

こんにちは！お店をお休みの日でもレクトのご飯をデリバリーしてしまうスタッフのななえです。インスタなどではすでに宣伝済みですが、レクトでは夏休み明けより「出前館」でのデリバリーも始めました！Uberには...

レクトサンドカフェでは、8月より店内限定でパフェの販売を始めました！※14:00～18:30L.O 店内のみで販売初めての試みだったので、どれくらい注文してもらえるかな～とどきどきでしたが全種類制覇されるお客様も...

8月11日(木)〜17日(水)までレクトサンドカフェは夏休みです。東京・高円寺のお店の営業に加え、BASEからの注文への発送業務もお休みいたします。上記夏休み中のご注文は8月19日(金)以降の発送となります。ご迷惑...

▲店頭で販売中のうさぎマフィン　￥380（耳のクッキーはチアシード入り！）こんにちは！最近急に暑くなりびっくりしているスタッフのななえです。お店でも・水出しコーヒー・ハーブビネガーソーダ・季節のスムー...

こんにちわ！スタッフのななえです。先日、自宅でレクトの看板メニューでもある・車麩カツ・米粉のリンゴケーキを作ってみました😄（写真はお店の車麩です）（レシピはなんとなく真似ただけなのお店の味には到底...

こんにちは！先月からレクトスタッフに仲間入りしたななえです。(写真はいつしかの日替わりプレート、車麩のチキンカツです！)これからこのブログを通してみなさんにレクトの魅力を伝えていけたらなと思います◎お...

12月26日(日)〜1月10日(月)までレクトサンドカフェは年末年始のお休みをいただきます。東京・高円寺のお店の営業に加え、BASEからの注文への発送業務もお休みいたします。上記期間のご注文は1月11日(火)以降の発...

お店の定休日の日に今年のシュトーレンを仕込みました。1日にこんなにシュトーレンを焼いたのは初めて。スタッフ全員でお客様の笑顔を思い浮かべながら、お作りしました。お店の外までただようシナモンのいい香り...